PL | EN
American Stout
June 26, 2015
-
FINISHEDStatus
-
3340 days agoBrewday
-
3319 days agoFermentation start date
-
3320 days agoSecondary
-
2739 days agoDry hops date
-
3314 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/dddc92a7791fdd8de823a4ceddad2084.png)
Updated 2724 days ago
Mash and boil
-
70.5 %Actual mash efficiency
-
15.5Pre-boil gravity BLG
-
18Original gravity BLG
-
94Batch IBU
Fermentation
-
12.5 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
4.5Post-primary gravity BLG
-
4Final gravity BLG
-
8.1 %ABV
-
78.8 %Attenuation
Priming
-
12 liter(s)Priming size
-
340Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
1.7Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
44.3 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | June 29, 2015 at 4:33 PM | 77 C | 18 BLG | --- | ||
Dodano do zacierania także resztkę Carmunich I - 63g Jęczmień palony dodany na ostatnie 40 minut zacierania. Wyszło 18 BLG i tak poszło w wiadro. Zadane gęstwą po APA - 200ml jednak przy zbieraniu była mega wtopa i rurka wpadła do pustego wiadra z samą gęstwą którą właśnie miałem zbierać. Zebrałem jakotako drożdżaki z miejsca w które wpadła rurka i wywaliłem je ale nie było czasu na kombinowanie nowych sucharów więc dodałem gęstwe do stouta i trzymałem kciuki ze bedzie ok ;) |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
July 6, 2015 | PRIMARY | 4.5 BLG | 18 C | --- | ||
Wtopa z zamrozonymi wkładami a raczej ich brakiem sprawiła ze na pierwsze ok 12 godzin fermentacji temp skoczyła w okolice 24C potem schłodzone do stabilnego 16-18C |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!