PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Robust Porter

Robust Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.7% 70 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.4 kg 5.5% 70 % 49
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 5.5% 70 % 4
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 4.1% 100 % 99
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 2.7% 75.5 % 480
Suma 7.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 4.9 %
Gotowanie Extra Styrian Dana 30 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---
Dodatek smakowy coffe/kawa 100 g Butelkowanie ---

Dyskusja