PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Ipa ala awaria

Czarna Ipa ala awaria

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
28.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 89.6% 79 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 6% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 1.5% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 1.5% 70 % 1024
Ziarno Black (Patent) Malt 0.1 kg 1.5% 55 % 985
Suma 6.7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 45 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 35 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 1 min 15.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja