PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Forest IPA

Forest IPA

0
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 19 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 13.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 13.8 liter(s)
    Mash size
  • 18.4 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

15.2 BLG
6.3% ABV
5.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3 kg 65.2% 80 % 5
Grain Simpsons - Golden Promise 0.6 kg 13% 81 % 4
Grain Strzegom Wiedeński 0.5 kg 10.9% 79 % 10
Grain Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.5% 78 % 4
Grain Strzegom Monachijski typ I 0.2 kg 4.3% 79 % 16
Sum 4.6 kg

Hops

55 IBU

Bitterness ratio 0.89 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Chinook 15 g 45 min 13 %
Aroma (end of boil) Chinook 15 g 15 min 13 %
Aroma (end of boil) Mosaic 10 g 10 min 10 %
Aroma (end of boil) Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 10 g 15 min 10 %
Dry Hop Simcoe 30 g 3 day(s) 13.2 %
Dry Hop Mosaic 10 g 3 day(s) 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
US-05 Ale Dry 17 g Safale

Extras

Type Name Amount Use for Time
Herb Sosna, świerk 100 g Boil 5 min

Notes

  • Zacieranie:
    66°C – 55 minut
    72°C - 5 minut
    Mash-out 75°C – 10 minut

    Dodatki
    Na whirlpool @ 80°C, 20 minut:
    50–75g świeżych pędów sosny i/lub świerku
    Umyte, sparzone wrzątkiem.
    Na zimno (opcjonalnie, jeśli chcesz mocny las):
    30g świeżych pędów do fermentora (czyste i sparzone)
    2–3 dni pod koniec fermentacji burzliwej

    Fermentacja: 2 tygodnie (drożdże w wysokiej formie, dobrze napowietrzyć brzeczkę)
    Chmielenie na zimno: 3–5 dni
    Klarowanie (cold crash): 3–5 dni
    Butelkowanie: do 5 października
    Dojrzewanie w butelce: ~5 tygodni max
    May 12, 2025, 2:58 PM

Discussion