PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 30.3 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 13.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 0 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 89 %
    Mash efficiency
  • 3.3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 19.8 liter(s)
    Mash size
  • 25.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

14.7 BLG
6.1% ABV
4.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann Pale Ale 3.55 kg 59.3% 79 % 6.5
Grain Weyermann Wheat 1 kg 16.7% 82.6 % 4
Grain Weyermann Premium Pilsner 0.33 kg 5.5% 82.1 % 3.5
Grain Płatki Pszenne Błyskawiczne 0.5 kg 8.3% 80 % 3
Grain Płatki Owsiane Błyskawiczne 0.61 kg 10.2% 80 % 3
Sum 5.99 kg

Hops

21 IBU

Bitterness ratio 0.35 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnum PL 2022 10 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic USA 2021 50 g 10 min 12.8 %
Chmiel zadano po wychłodzeniu do temperatury 76 stopni C. Pozostawiono na 10 minut.
Whirlpool Citra USA 2022 25 g 10 min 13 %
Chmiel zadano po wychłodzeniu do temperatury 76 stopni C. Pozostawiono na 10 minut.
Whirlpool Ekuanot USA 2021 20 g 10 min 12.5 %
Chmiel zadano po wychłodzeniu do temperatury 76 stopni C. Pozostawiono na 10 minut.
Dry Hop Ekuanot USA 2021 82 g --- 12.5 %
Chmiel zadano w drugim dniu fermentacji.
Dry Hop Citra USA 2022 78 g --- 13 %
Chmiel zadano w ósmym dniu fermentacji.
Dry Hop Amarillo USA 2022 50 g 6 day(s) 8.1 %
Chmiel zadano w trzydziestym pierwszym dniu fermentacji.

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
WHC Lab Saturated Ale Liquid 150 ml WHC Lab
Wykonano starter drożdżowy: 8 BLG, 950 ml. Starter rozkręcano 29 godzin.

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Kwas Mlekowy 80% 4.5 g Mash ---
Water Agent Gips Piwowarski 3 g Mash ---
Water Agent Sól Epsom 3 g Mash ---
Other Łuska Ryżowa 100 g Mash ---
Other Witamina C 5 g Primary ---
Witaminę C zadano w drugim dniu fermentacji.

Notes

  • Użyto wody źródlanej Carrefour Classic. Łącznie 34 litry.
    Nov 11, 2023, 11:53 PM

Discussion