PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #Sowa 25 - Jasny Lager

#Sowa 25 - Jasny Lager

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

10 BLG
4% ABV
7.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract WES ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 100% 70 % 20
Sum 3.4 kg

Hops

32 IBU

Bitterness ratio 0.8 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Oktawia 30 g 75 min 7.1 %
Boil Willamette 15 g 10 min 5 %
Boil Willamette 15 g 5 min 5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Saflager S-23 Lager Dry 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Notes

  • Warzone zgodnie z recepturą z Browamatora (BA Prawdziwy Jasny Lager 12 BLG):
    - burzliwa około 2 tygodni w lodówce w temp. 10 stopni,
    - cicha około 2 tygodni w lodówce w temp. 10 stopni,
    - przechowywanie w temp. około 10 stopni przez około 20 dni - ta sama lodówka...
    Przechowywałem całość w temperaturze około 14 - 16 stopni (wymieniane butelki z zamrożoną wodą.
    Wyszło zielone jabłko i kwiatki, a goryczka niestety zrobiła się niezbyt przyjemna, piwo jest kwaskowe, mimo, że nie jest zakażone - do tej pory jest prawie płaskie, a rozlew był 31.08.2020...
    Dec 7, 2020, 1:27 PM

Discussion