PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Sorachi Ace APA

Sorachi Ace APA

0
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 40 %/h
    Evaporation rate
  • 16.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 8.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 8.8 liter(s)
    Mash size
  • 11.3 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
67 C 60 min
78 C 0 min

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

11.9 BLG
4.8% ABV
4.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Pale Ale 2.3 kg 92% 80 % 6
Grain Weyermann - Carapils 0.2 kg 8% 75 % 5
Sum 2.5 kg

Hops

39 IBU

Bitterness ratio 0.81 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil USA Sorachi Ace 10 g 60 min 12.2 %
Boil USA Sorachi Ace 10 g 15 min 12.2 %
Aroma (end of boil) USA Sorachi Ace 20 g 0 min 12.2 %
Dry Hop USA Sorachi Ace 10 g 3 day(s) 12.2 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 IV Ale Slant 70 ml ---

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


BK
I jaki efekt Sorachi w APA?
BK Piwowarstwo Domowe    2550 days ago
JE
Witam. Jak smakowo wyszło piwko ? Też taki dziwny, koperkowy smak ? :)
Jeremiasz    2729 days ago
Jeszcze tego przepisu nie warzyłem. Ale robiłem Ryżową IPA na Sorachi Ace dwa razy i za każdym razem wychodziło dziwne. Cięzko to opisać. Mam wrażenie że Sorachi Ace 2015 było w kiepskiej kondycji. Mam jeszcze 100 g dlatego chce zrobić ape zeby zobaczyć efekt bo nie wiem czy ten efekt który mi się nie podoba jest od chmielu czy od dużej ilości płatków ryżowych
[deleted]    2728 days ago