PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Simcoe Pils

Simcoe Pils

0
Print

Batch size

  • 11 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 80 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 14.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 7.2 liter(s)
    Mash size
  • 9.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 50 min
72 C 20 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

11 BLG
4.4% ABV
Type Name Amount Yield EBC
Grain pilzneński 2.4 kg 100% --- % ---
Sum 2.4 kg

Hops

25 IBU

Bitterness ratio 0.57 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil saaz 15 g 60 min 3.7 %
Boil simcoe 5 g 30 min 13.3 %
Aroma (end of boil) simcoe 5 g 5 min 13.3 %
Whirlpool simcoe 30 g 0 min 13.3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
s-23 Lager Dry 11 g fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining mech 5 g Boil 15 min

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


SC
Po 2 miesiącach
1. Piana ładna i nieznacznie zanika
2. kolor - słomkowe klarowne - można rozjaśnić płatkami ryżowymi
3. aromat - lager z lekką nutą cytrusową. Ewentualnie zmniejszyć goryczkę na rzecz większej ilości chmielu na aromat
4. Smak nagazowanie - Zwiększyć nieznacznie nagazowanie, a tak to najepszy lager jakiego piłem w życiu!!!!!
scalane    2451 days ago
SC
po 19 dniach od rozlewu:

1. Piana - średnio i mało pęcherzykowa - obfita od umiarkowanie agresywnego nalewania, nie znika
2. Kolor - słomkowe, mega klarowne nawet po nalaniu osadu z butelki
3. aromat - lagerowa słodowość z zaznaczonym cytrusowym charakterem simcoe, słodki. Wąchane mega schłodzone.
4. nagazowanie i odczucie w ustach - średnie może wzrośnie, lekkie ciało a nie totalnie wodniste,
5. smak - przed leżakowaniem w piwnicy leżało w 16 stopniach by się nagazować - lekkie, minimalnie słodkie, goryczka powoli znika coś pomiędzy dobrze nachmielonym pilsem a sesyjna ipą. słodowo cytrusowe nuty i goryczka kolo 30 ibu. Wstępnie tak jak miało być - poczekać na ułożenie chmielu - dodać recenzje za kilka tygodni.
scalane    2498 days ago