PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Sezą 1

Sezą 1

0
  • 11.4
    Gravity BLG
  • 35
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • All Grain
    Type
  • Saison
    Style
  • krk
    Brewer
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 29 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.4 liter(s)
    Mash size
  • 23.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

11.4 BLG
4.6% ABV
3.5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 5 kg 95.2% 80 % 4
Grain Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 4.8% 81 % 6
Sum 5.25 kg

Hops

35 IBU

Bitterness ratio 0.76 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Oktawia 40 g 60 min 7.1 %
Boil Oktawia 10 g 30 min 7.1 %
Boil Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
BFSAY Ale Dry 10 g Gozdawa

Notes

  • Drożdże uwodniłem (wsypałem i zamieszałem) bardzo  ładnie urosły z taką czapą.
    Minął tydzień i jeszcze bulgocze w rurce.
    temperatura fermentacji 23 {+ - 1)

    Po filtracji i wysładzaniu wyszło 28 l - 10,5 blg
    Przed chłodzeniem 11,25 blg
    Ok. 2 l. poszło w kanał z chmielinami
    Cicha po 9 dniach (20,5 l)

    Kolor piwa jest tragiczny, ale o dziwo jest bardzo dobre. Wyraźna goryczka, smak chmielu, aromat bardziej trawiasty ale przyjemny, bardzo orzeźwiające.
    Jun 7, 2017, 4:15 PM

Discussion