PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Porter bałtycki II

Porter bałtycki II

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 26 %/h
    Evaporation rate
  • 34.6 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 15.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 82 %
    Mash efficiency
  • 2.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21.3 liter(s)
    Mash size
  • 29.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

18.9 BLG
8.2% ABV
27.5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Monachijski 4 kg 47.1% 80 % 16
Grain Strzegom Wiedeński 3.5 kg 41.2% 79 % 10
Grain Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3.5% 75 % 150
Grain Carafa III 0.2 kg 2.4% 70 % 1034
Grain Carafa 0.2 kg 2.4% 70 % 664
Grain Caraaroma 0.3 kg 3.5% 78 % 400
Sum 8.5 kg

Hops

27 IBU

Bitterness ratio 0.35 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Boil Hersbrucker 20 g 15 min 3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM31 Bawarska Dolina Lager Slant 600 ml Fermentum Mobile

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


AN
Filtracja i wysładzanie z zasypu 8,5 kg w naszej kadzi filtracyjnej to koszmar, jeszcze warzenie nie zajęło nam tyle czasu. Przy następnej warce z tak dużym zasypem zacier do wysładzania podzielimy na dwie części, będzie szybciej i łatwiej.
AnMar    2455 days ago