PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Ostatnie Uderzenie #4

Ostatnie Uderzenie #4

0
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 30.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 15.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 90 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21.3 liter(s)
    Mash size
  • 28.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
55 C 15 min
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

17.3 BLG
7.4% ABV
25.5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 19.7% 79 % 16
Grain Viking Pale Ale malt 1 kg 14.1% 80 % 5
Grain Pszeniczny 0.7 kg 9.9% 85 % 4
Grain Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7% 79 % 10
Grain Viking Golden ale 0.5 kg 7% 80 % 14
Grain Strzegom Pilzneński 0.4 kg 5.6% 80 % 4
Grain Viking kawowy 1 kg 14.1% 80 % 400
Grain Strzegom Karmel 30 0.8 kg 11.3% 75 % 30
Grain Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.2% 75 % 150
Grain Viking Melanoidynowy 0.5 kg 7% 75 % 60
Sum 7.1 kg

Hops

30 IBU

Bitterness ratio 0.42 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Boil Citra 10 g 30 min 12 %
Boil Amarillo 10 g 30 min 9.5 %
Aroma (end of boil) Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Aroma (end of boil) El Dorado 10 g 10 min 15 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Whirlpool El Dorado 20 g 0 min 15 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Slant 150 ml Fermentis

Notes

  • Bitwa o zamek Itter – unikatowa potyczka stoczona pod koniec II wojny światowej, w której siły amerykańskie i żołnierze Wehrmachtu wspólnie odpierały atak fanatycznych oddziałów Waffen-SS.
    Została stoczona 5 maja 1945 roku, pięć dni po śmierci Adolfa Hitlera, trzy dni po kapitulacji Berlina i zaledwie dwa dni przed ostateczną kapitulacją Niemiec.
    Była to jedyna bitwa Drugiej Wojny Światowej, w której po tej samej stronie walczyły regularne siły niemieckie i amerykańskie. Jeśli dodamy do tego obecność francuskich więźniów, którzy też walczyli, to mamy już komplet dziwnych i zaskakujących wydarzeń.
    Feb 25, 2025, 3:29 PM

Discussion