PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Old ale na kveikach z melasą

Old ale na kveikach z melasą

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 31.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 16.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21.3 liter(s)
    Mash size
  • 28.4 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

17.7 BLG
7.6% ABV
30.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 5 kg 58.8% 81 % 4
Grain Monachijski 1.5 kg 17.6% 80 % 16
Grain Strzegom Karmel 600 0.4 kg 4.7% 68 % 601
Grain Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.4% 68 % 1200
Sugar Molasses 1.4 kg 16.5% 78.3 % 158
Sum 8.5 kg

Hops

32 IBU

Bitterness ratio 0.44 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 40 g 60 min 11 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Hornindal Ale Slant 30 ml Omega

Notes

  • Gęstwy 2 łyżki na oko. Litr melasy trzcinowej. Drożdże zadane w temp ok 25 stopni i trzymane w temperaturze pokojowej, napowietrzone solidnie blenderem. Wyszło 25 litrów 19 Blg. Gotowałem bardzo długo, bo odebrałem sporo brzeczki i musiałem zagęścić.
    Dec 21, 2019, 4:07 PM

Discussion