PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Lutowe Marcowe v2 (powtórka receptury)

Lutowe Marcowe v2 (powtórka re...

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 34.6 liter(s)
    Boil size
  • 16 %
    Boil loss
  • 12.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3.7 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 25.9 liter(s)
    Mash size
  • 32.9 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
53 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

13.6 BLG
5.6% ABV
12.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 42.9% 81 % 5
Grain Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 2 kg 28.6% 80 % 20
Grain Weyermann - Vienna Malt 1.5 kg 21.4% 81 % 8
Grain Weyermann Specjal W 0.5 kg 7.1% 68 % 300
Sum 7 kg

Hops

28 IBU

Bitterness ratio 0.51 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Oktawia 40 g 60 min 9 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM31 Bawarska Dolina Lager Slant 1600 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining Mech irlandzki 10 g Boil 10 min

Notes

  • Warka 58. Warzone 11.11.2020. Wyszlo 25 litrów 13,5 blg. Przelewane na cichą 12.12., dobre pilsowe, jednak te parę gram chmielu mniej następnym razem. Rozlew 29.12.2020 przy 3 blg. Wyszło prawie 50 butelek (róznych rodzajów). Dobre - wydaje się całkiem stylowe.

    Po 3 tygodniach - wolno się gazuje i nieco brak kontry goryczkowej. Jest słodycz na początku i generalnie całkiem pijalne.

    Po 2 miesiącach już nagazowane i w smaku po prostu zajebiste!
    Nov 8, 2020, 6:10 PM

Discussion