PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Koci Stout

Koci Stout

0
  • 11.4
    Gravity BLG
  • 44
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 20
    SRM
  • All Grain
    Type
  • Oatmeal Stout
    Style
  • krk
    Brewer
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 29 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.6 liter(s)
    Mash size
  • 23.9 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 60 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

11.4 BLG
4.6% ABV
20 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 3 kg 56.6% 80 % 4
Grain Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 28.3% 79 % 22
Grain Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.8% 68 % 601
Grain Jęczmień palony 0.2 kg 3.8% 55 % 985
Grain Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Sum 5.3 kg

Hops

44 IBU

Bitterness ratio 0.96 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 40 g 60 min 10 %
Boil Marynka 10 g 10 min 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
s 04 Ale Dry 11 g fermentis

Notes

  • Wysładzanie do 1 blg (miały być 2 blg). Wyszło 25 l - 14 blg. Podczas gotowania dodałem wody. Końcowe blg wyszło 14.
    Po 3 tygodniach od zabutelkowania - bardzo wyraziste, goryczkowe, wyrażnie czuć "spaleniznę", jest przyjemnie ostre. Jestem zadowolony.
    Po 3 miesiącach, dalej uważam, że w smaku jest rewelacyjne.
    May 11, 2017, 2:46 PM

Discussion