PL | EN
Batch size
-
21 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
70 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
26.9 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
10Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
78 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
13.5 liter(s)Mash size
-
18 liter(s)Total mash volume
Steps
| Temp | Time |
|---|---|
| 52 C | 15 min |
| 62 C | 30 min |
| 72 C | 30 min |
| 78 C | 10 min |
-
StatusBrewed
-
FINISHED
-
FINISHED
-
FINISHED
-
FINISHED
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!
Fermentables
| Type | Name | Amount | Yield | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Grain | Strzegom Wiedeński | 4.5 kg 100% | 79 % | 10 |
| Sum | 4.5 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.84 Very bitter
| Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
|---|---|---|---|---|
| Boil | Marynka | 25 g | 60 min | 10 % |
| Aroma (end of boil) | Lublin (Lubelski) | 30 g | 30 min | 4 % |
| Dry Hop | Lublin (Lubelski) | 70 g | 7 day(s) | 4 % |
Yeasts
| Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
|---|---|---|---|---|
| Saflager S-23 | Lager | Dry | 11.5 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |
| Saflager W 34/70 | Lager | Dry | 11.5 g | Fermentis |
Notes
-
Husaria – polska jazda należąca do autoramentu narodowego, znana z wielu zwycięstw formacja kawaleryjska Rzeczypospolitej, obecna na polach bitew od początku XVI wieku do połowy XVIII wieku. Była wykorzystywana do przełamywania sił nieprzyjaciela poprzez zadawanie rozstrzygających uderzeń w postaci szarż, które w najważniejszym okresie jej istnienia kończyły się zazwyczaj zwycięstwami.
Odsiecz Wiedeńska - Bitwa stoczona 12 września 1683 pod Wiedniem między wojskami polsko-austriacko-niemieckimi pod dowództwem króla Jana III Sobieskiego a armią Imperium Osmańskiego pod wodzą wezyra Kara Mustafy. Zakończyła się klęską Osmanów, którzy od tej pory przeszli do defensywy i przestali stanowić zagrożenie dla chrześcijańskiej części Europy.
Oct 12, 2016, 10:41 AM