PL | EN
Batch size
-
13 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
15 %/hEvaporation rate
-
22.4 liter(s)Boil size
-
--- %Boil loss
-
---Pre-boil gravity BLG
-
40 %Trub loss
-
--- %Dry hopping loss
Mash information
-
80 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
13.5 liter(s)Mash size
-
18 liter(s)Total mash volume
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!
Fermentables
| Type | Name | Amount | Yield | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Grain | Strzegom Pale Ale | 4.5 kg 100% | 79 % | 7 |
| Sum | 4.5 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.89 Very bitter
| Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
|---|---|---|---|---|
| Boil | Equinox | 15 g | 60 min | 13.9 % |
| Boil | Equinox | 15 g | 15 min | 13.9 % |
| Boil | Equinox | 15 g | 30 min | 13.9 % |
| Boil | Equinox | 15 g | 0 min | 13.9 % |
| Aroma (end of boil) | Equinox | 15 g | 0 min | 13.9 % |
| Dry Hop | Equinox | 75 g | 5 day(s) | 13.1 % |
Yeasts
| Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Dry | 11 g | Fermentis |
Notes
-
To było moje pierwsze piwo, od razu z zacieraniem a co za tym idzie popełniłem kilka błędów. Po pierwsze planowałem, że to będzie APA. Niestety nie pomyślałem wcześniej o sposobie zmierzenia objętości brzeczki w garze. Jak przelałem do fermentora okazało się że mam 15L z 15BLG. No cóż. Życie. Gorzej, że w trakcie chłodzenia wąż doprowadzający wodę dwukrotnie spadł mi z chłodnicy i zimna woda z kranu w garażu wlała mi się do brzeczki. Przez cały czas fermentacji bałem się, że na pewno w środku jest infekcja i nic z tego nie będzie. Piwo stoi zabutelkowane i póki co żadnej infekcji nie wyczułem.
May 19, 2015, 3:19 PM