PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Dry stout JJ

Dry stout JJ

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 65 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 30.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 0 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.8 liter(s)
    Mash size
  • 25 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
51 C 10 min
67 C 50 min

  • Brewlog is empty

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

12.6 BLG
5.1% ABV
37.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 4.5 kg 72% 80 % 4
Grain Platki jeczmienne 1 kg 16% 75 % 2
Grain Chocolate fawcett 0.5 kg 8% 68 % 1200
Grain Strzegom Barwiący 0.25 kg 4% 68 % 1300
Sum 6.25 kg

Hops

34 IBU

Bitterness ratio 0.67 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 20 g 60 min 11 %
Aroma (end of boil) Puławski 100 g 10 min 4.3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 11.5 g Safale

Notes

  • Po zacieraniu(negatywnej próbie jodowej czyli kolor się nie zmienia na niebieski) należy dodać ciemne słody i potrzymać przez 10 minut po czym przelać do filtratora i poczekać aż ułoży się złoże
    Nov 21, 2018, 1:27 PM

Discussion