PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. BRAGGING RIGHT

BRAGGING RIGHT

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 29.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 23.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 70 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21 liter(s)
    Mash size
  • 27 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

28.1 BLG
13.6% ABV
16.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Barke® Munich Malt 3 kg 28.8% 80 % 20
Grain Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 19.2% 80 % 4
Grain Weyermann - Melanoidin Malt 1 kg 9.6% 70 % 70
Liquid Extract Miód Gryczany 2.4 kg 23.1% 85 % 40
2 litrowe słoje, upłynnione i zapodane po schłodzeniu brzeczki do około 70C
Liquid Extract Miód Wielokwiatowy 2 kg 19.2% 85 % 5
2 litrowe słoje, upłynnione i zapodane po schłodzeniu brzeczki do około 70C
Sum 10.4 kg

Hops

35 IBU

Bitterness ratio 0.29 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 100 g 20 min 10.3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Voss kveik Ale Dry 20 g House culture (3rd gen)

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Łuska ryżowa 100 g Mash 60 min
Other Pożywka 2 g Primary 14 day(s)

Notes

  • - być może jakaś mieszanka ziół przy rozlewie, do przemyślenia...
    - pomyśleć nad monachem Barke (done)
    - 9 flaszek oazy pod dolewkę
    - modyfikacja wody do zacierania + wysładzania pod Scottish / Malty Ale
    - łuska do filtracji dla świętego spokoju
    - na pewno sporo pożywki, może piekarnicze do gara + sucha do fermentora + ostre napowietrzenie z dwa / trzy razy (poszła sama sucha Fermentisa)
    - przedłużone gotowanie pod mailardy
    - pitch w i grzanie do 36-38C
    Mar 2, 2021, 1:40 PM

Discussion