PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Bożonarodzeniowe 16°BLG

Bożonarodzeniowe 16°BLG

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 14
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21.7 liter(s)
    Mash size
  • 27.9 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 30 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

15.4 BLG
6.5% ABV
21.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 3.5 kg 56.5% 80 % 4
Grain Strzegom Pszeniczny 1 kg 16.1% 81 % 4.5
Grain Płatki Owsiane błyskawiczne 1 kg 16.1% 85 % 3
Grain Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.8% 75 % 150
Grain Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.2% 70 % 299
Grain Jęczmień palony 0.12 kg 1.9% 55 % 985
Grain Strzegom Barwiący 0.08 kg 1.3% 68 % 1300
Sum 6.2 kg

Hops

29 IBU

Bitterness ratio 0.46 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 25 g 50 min 7.4 %
Boil East Kent Goldings 20 g 50 min 4.7 %
Boil East Kent Goldings 15 g 10 min 4.7 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Gęstwa po Piwie żytnim 13*BLG Ale Slant 300 ml ---

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor Laska wanilii 2 g Boil 10 min
Spice Cynamon mielony 7 g Boil 10 min
Spice Gałka muszkatołowa Świeżo starta 6 g Boil 10 min
Flavor Śliwki suszone posiekane 200 g Boil 10 min
Flavor Skórka z 4 pomarańczy 160 g Boil 10 min
Spice Goździki całe - Dodałem 18szt 1 g Boil 10 min
Other Cukier Kandyzowany Belgijski - brązowy 250 g Boil 10 min

Notes

  • Przy wysładzaniu może się wydawać, że BLG spadło za nisko ale podczas gotowania dojdzie cukier kandyzowany i śliwki. To podbije nieco gęstość
    Nov 11, 2019, 7:13 PM

Discussion