PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Belgian Earl Grey Pale Ale 10l

Belgian Earl Grey Pale Ale 10l

0
Print

Batch size

  • 11 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 15.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 6 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 17.7 liter(s)
    Mash size
  • 20.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
63 C 60 min
72 C 15 min
78 C 30 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

12.9 BLG
5.2% ABV
3.8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 2.6 kg 88.1% 81 % 4
Grain Weyermann - Carapils 0.3 kg 10.2% 78 % 4
Grain Acid Malt 0.05 kg 1.7% 58.7 % 6
Sum 2.95 kg

Hops

27 IBU

Bitterness ratio 0.52 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 5 g 60 min 10 %
Boil Marynka 25 g 10 min 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM28 Habit Opata Ale Liquid 50 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Earl Grey TEa 50 g Secondary 2 day(s)

Notes

  • warzone 19-10-2017
    Jest to mała warka do rozmnożenia drożdży płynnych z myślą o Dubblu i zarazem zrobienia testowo earl grey APA.
    do zacierania przygotowane 20 litrów (na oko) -czyli ponownie bez wysładzania.
    wyszło 16 litrów brzeczki do gotowania 10,5 blg -wynik dobry
    Gotowanie było bardzo intensywne i musiałem dolać 1 litr wrzątku podczas gotowania.
    Wyszło 12 litrów brzeczki 12 blg.
    Chłodzenie na balkonie.
    Oct 19, 2017, 8:13 PM

Discussion