PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Amerigo Triticus

Amerigo Triticus

0
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 29.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 1 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.3 liter(s)
    Mash size
  • 24.4 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

13.3 BLG
5.5% ABV
3.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.4 kg 39.3% 80 % 4
Grain Słód pszeniczny Bestmalz 2.4 kg 39.3% 82 % 5
Grain Słód zakwaszający 0.5 kg 8.2% 80 % 4
Grain Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Grain Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Sum 6.1 kg

Hops

19 IBU

Bitterness ratio 0.35 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Amarillo 23 g 60 min 8.8 %
Aroma (end of boil) Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Aroma (end of boil) Lemon drop 10 g 0 min 4.6 %
Dry Hop Amarillo 50 g 4 day(s) 8.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Wyeast - American Ale Ale Slant 200 ml Wyeast Labs

Notes

  • Parametry wody pod profil piw jasnych słodowych

    Fluorki mg/l 0,30
    Magnez mg/l 10
    Odczyn (pH) 7,7
    Siarczany mg/l 79,7
    Twardość ogólna CaCO3 mg/l 263 (15 dH)
    Wapń mg/l n.b.

    Dodatki:
    - 21g - 30% chlorek wapnia
    - 1g - soda oczyszczona

    10 dni fermentacji burzliwej w temp. 19stC
    7 dni fermentacji cichej w temp 18,5stC, w 4 dniu fermentacji cichej dodatek 50g chmielu Amarillo w hopspiderze.
    Przy butelkowaniu dodano 3g glukozy na butelkę w postaci syropu.
    May 3, 2019, 6:08 PM

Discussion