PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. 89. Session Galaxy IPA

89. Session Galaxy IPA

0
Print

Batch size

  • 12 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 16.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 10 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 10.5 liter(s)
    Mash size
  • 14 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 40 min
72 C 30 min
75 C 1 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

13.6 BLG
5.6% ABV
3.8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 3 kg 85.7% 80 % 4
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 14.3% 85 % 3
Sum 3.5 kg

Hops

37 IBU

Bitterness ratio 0.67 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Whirlpool Galaxy 50 g 20 min 15 %
Dry Hop Galaxy 100 g 4 day(s) 15 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM52 Amerykański Sen Ale Liquid 1300 ml Fermentum Mobile

Notes

  • Pierwsza warka po przerwie:
    warzenie - 07.10.2019
    Drożdże - termin kończył się w czerwcu, starter 7blg, 1400ml, ruszyły powoli po 12h
    Chmiel galaxy, znaleziony zbiór 2017 (nie 2018).

    4 dni chmielenia na zimno w 16-18 stopniach, potem 4 dni cold crasha.
    Butelkowane 27.10, ok 3.5g cukru na litr.

    19.11 - Piwo jest niezłe, czyste, gładkie, aromat intensywny, może nieco zielony. Goryczka typowa od galaxy, jednak jak na lekkie piwo, zbyt mocna, długość średnia lecz odczucie piwa bardzo gorzkiego.
    Oct 7, 2019, 9:02 AM

Discussion