PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #11 Tripel

#11 Tripel

0
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 19 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 17.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 2 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 10 liter(s)
    Mash size
  • 15 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

19.3 BLG
8.4% ABV
8.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 3 kg 54.5% 80 % 5
Grain Monachijski 1 kg 18.2% 80 % 25
Grain Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 4
Resztki
Grain Abbey Castle 0.5 kg 9.1% 80 % 45
Sugar Cukier trzcinowy nierafinowany 0.5 kg 9.1% 100 % 0
Na ostatnie 10 min!
Sum 5.5 kg

Hops

31 IBU

Bitterness ratio 0.39 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 25 g 60 min 8.8 %
Boil Cascade 25 g 5 min 5.5 %
Boil Smaragd 35 g 5 min 3.9 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM21 Odkrycie sezonu Ale Slant 1200 ml Fermentum Mobile
Starter z tygodniowej gęstwy po Saison

Notes

  • Podbić cukrem trzcinowym (pod koniec żeby się nie zkarmelizował?) i kandyzowanym (wg TheApartmentBrewer kandyzowany cukier przy gotowaniu rozbija się na takie same cukry jak zwykły biały)?
    Kandyzowany receptura - https://www.youtube.com/watch?v=bjjgZMZFdhM

    PSzenice daj!

    Suszone figi / daktyle? https://www.youtube.com/watch?v=XTcoS667x5s

    Triple + orange https://www.youtube.com/watch?v=g929Mvidtuk


    Jakiś szalony single z wód wysłodowych?

    Zacierany nisko, na normalnych drożdżach jadą na 65C, dodatek cukrów dla podbicia ballingu bez dodawnia BLG

    Gotowanie 90 min? - ale chmiele na 60
    May 29, 2020, 11:35 AM

Discussion