PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Mibor
  4. #20 - FAH od zera

#20 - FAH od zera
November 24, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2590 days ago
    Brewday
  • 2589 days ago
    Fermentation start date
  • 2570 days ago
    Secondary
  • 2570 days ago
    Dry hops date
  • 2564 days ago
    Priming
Updated 2564 days ago

Mash and boil

  • 88.6 %
    Actual mash efficiency
  • 11.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.8
    Original gravity BLG
  • 31
    Batch IBU

Fermentation

  • 23.5 liter(s)
    Primary size
  • 3 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 2.5
    Final gravity BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 81.1 %
    Attenuation

Priming

  • 22.5 liter(s)
    Priming size
  • 237
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.16
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 114.5 g
    Priming sugar amount
  • 19 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 25, 2017 PRIMARY --- --- ---
D1- drożdże zadane następnego dnia po gotowaniu, wiadro w nocy na balkonie. drożdże zadane do brzeczki 16 stopni. Wyniesione do piwnicy.
Temperatura przez cały dzień w przedziale 15,5 - 16,0
Wieczorem pierwsze drożdże na powierzchni pokrywa zaczyna puchnąć
November 26, 2017 PRIMARY --- 16 C ---
d2. Temperatura rano 16,0, zmieniony mały wkład. Pokrywa mocno wybrzuszona, po naciśnięciu gaz uszedł do butelki. Bulkanie ruszyło po ok 24 h od zadania drożdży. Temp w ciągu dnia 15,5 - 16,2.
Wieczorem włożony duży wkład przy temp 16,0. Bulkanie dość częste - rozkręca się.
November 27, 2017 PRIMARY --- --- ---
D3. rano temp 15,6 - dołożony mały wkład (duży został bo miał jeszcze trochę lodu) wieczorem temp 15,8
November 28, 2017 PRIMARY --- --- ---
d4. temp rano 15,3, włożony mały wkład, wieczorem podciągnięta do 16,6 stopni, włożony duży wkład
November 29, 2017 PRIMARY --- --- ---
D5 rano temp 15,6 wkład został stary, wieczorem temp 16,7 - włożony mały wkład
November 30, 2017 PRIMARY --- --- ---
D6, rano temp 16,8 włożony mały wkład, wieczorem 17,1 włożony mały wkład
December 1, 2017 PRIMARY --- --- ---
D6, rano temp 16,8 włożony mały wkład
December 12, 2017 PRIMARY 2.5 BLG 19 C ---
D17 - reflaktometr 6,8 po przeliczeniu 2,6 BLG. Barwa słomkowa, aromat trochę siarkowy??, owocowy w smaku owocowe, goryczka niska. Juro zlanie na znad drożdży.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!