PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Mibor
  4. #16 - witbier

#16 - witbier
September 23, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2651 days ago
    Brewday
  • 2651 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2624 days ago
    Priming
Updated 2623 days ago

Mash and boil

  • 79.1 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 10.5
    Original gravity BLG
  • 12
    Batch IBU

Fermentation

  • 25 liter(s)
    Primary size
  • 1.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 86.2 %
    Attenuation

Priming

  • 25 liter(s)
    Priming size
  • 190
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.7
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 183.9 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 September 23, 2017 at 4:06 PM --- --- ---
zatarte dzień wcześniej w worku, zostawione na noc i gotowane w sobotę od południa

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
September 23, 2017 PRIMARY --- --- ---
drożdże zadane w 20 stopniach, wstawione do piwnicy z dużym wkładem
September 24, 2017 PRIMARY --- --- ---
D1-w nocy temp zeszła do 17,9. Rano było 19,2 włożony mały wkład temp 18,5-19.3. Wieczorem 19,7 włożony mały wkład
September 25, 2017 PRIMARY --- --- ---
D2-rano 20,5 stopnia, włożony mały wkład. Wieczorem 19.8
September 26, 2017 PRIMARY --- --- ---
D3 - temp 19.8-19.1-19.7
September 27, 2017 PRIMARY --- --- ---
d4 - temp 19.0-20.0
October 5, 2017 PRIMARY 1.5 BLG 20 C 22 C
refraktometr 5
October 17, 2017 PRIMARY 1.5 BLG --- ---
refraktometr 5. Mocno kolendrowe, nie puste, mało goryczki (wszystko z próbki z wiadra)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!