PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Maciej Skwiot
  4. #15 - Porter angielski Piwowar nr 47 troche przero...

#15 - Porter angielski Piwowar...
March 25, 2024

  • FINISHED
    Status
  • 276 days ago
    Brewday
  • 275 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 258 days ago
    Priming
Updated 257 days ago

Mash and boil

  • 70.3 %
    Actual mash efficiency
  • 6.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 10
    Original gravity BLG
  • 29
    Batch IBU

Fermentation

  • 10.5 liter(s)
    Primary size
  • 0.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3
    Final gravity BLG
  • 3.7 %
    ABV
  • 70.7 %
    Attenuation

Priming

  • 10.5 liter(s)
    Priming size
  • 185
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.7
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 39.9 g
    Priming sugar amount
  • 21 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 25, 2024 PRIMARY 10 BLG 15 C ---
Sterownik na chłodzenie ustawiony na 17 stopni. Piwo napowietrzane mikserem jedna łopatą i z węża.
March 26, 2024 PRIMARY --- 15.9 C ---
Po pracy temp urósł do 15.5, dopiero po 18 zaczęło rosnąć szybciej
March 27, 2024 PRIMARY --- 16.9 C ---
Przez noc uroslo do 16.9. Po południu ustawiłem 17.5
March 28, 2024 PRIMARY --- 16.9 C ---
Zmiana na grzanie. Ustawione 18.
March 29, 2024 PRIMARY --- 18 C ---
18.5
March 30, 2024 PRIMARY --- 18.4 C ---
Ustawione 19
March 31, 2024 PRIMARY --- 19.5 C ---
Ustawiłem 19.5
April 1, 2024 PRIMARY --- 20 C ---
Ustawiłem 20
April 2, 2024 PRIMARY --- --- ---
Przełożyłem do lodówki z grzaniem. Grzeje do 22 i odpuszczam
April 3, 2024 PRIMARY --- 20.8 C ---
April 7, 2024 PRIMARY --- 20.3 C ---
April 9, 2024 PRIMARY 2 BLG 20.4 C ---
Pachnie pralinkami i chlebem w smaku mocno wytrawne. Na powierzchni zawieszone drozdze w dużej ilości piwo brązowe klarowne z zawieszonymi kłaczkami. 5brix pomiar refraktometr.
April 12, 2024 PRIMARY 3 BLG 20 C ---
5 brix pomiar refraktometrem i 3 blg splawikiem
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!