PL | EN
#4 - BA Bitter 10BLG
July 28, 2023
-
FINISHEDStatus
-
516 days agoBrewday
-
516 days agoFermentation start date
-
507 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
489 days agoPriming
Updated 489 days ago
Mash and boil
-
80.5 %Actual mash efficiency
-
8.7Pre-boil gravity BLG
-
9.8Original gravity BLG
-
40Batch IBU
Fermentation
-
20 liter(s)Primary size
-
4 liter(s)Boil loss
-
4Post-primary gravity BLG
-
2.7Final gravity BLG
-
3.8 %ABV
-
73.2 %Attenuation
Priming
-
19.5 liter(s)Priming size
-
180Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
101.7 gPriming sugar amount
-
22 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | July 28, 2023 at 11:34 AM | --- | --- | --- | ||
Temp podczas zacierania spadała do ok 66st a max 69 czyli ogólnie ok. 4 razy chyba tylko włączałem palnik zacieranie ok 55min (negatywna próba) i zaczęty wygrzew nie mierzyłem stężenia podczas zacierania |
||||||
2 | July 28, 2023 at 11:42 AM | --- | 16.7 BLG | --- | ||
17,4 Bx (czyli 16,7 BLG) brzeczka przednia przy wysładzaniu | ||||||
3 | July 28, 2023 at 12:39 PM | --- | 8.7 BLG | --- | ||
wysłodzone ok 24l brzeczki ok 9.2 Bx czyli 8,7 BLG rozpoczynam gotowanie |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
July 28, 2023 | PRIMARY | 9.8 BLG | 23 C | --- | ||
10,2Bx na koniec gotowania (po wystudzeniu) wystudzone do ~23 stopni C Na ballingometrze było jakieś 10,5 Dodałem ok 0,5l zimnej wody (Saguaro z butelki) w sumie wyszło ok 20l brzeczki nastawnej |
||||||
August 6, 2023 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
temp w piwnicy podczas fermentacji burzliwej oscylowała w granicach 19-20 stopni. minimalnie było 18,5, maksymalnie 20,4 | ||||||
August 6, 2023 | SECONDARY | --- | --- | --- | ||
zerwało slup podczas przelewania, musiałem zaciągnąć jeszcze raz :/ |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!