PL | EN
#37 - Oktopils
February 9, 2017
-
FINISHEDStatus
-
2771 days agoBrewday
-
2769 days agoFermentation start date
-
2749 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2728 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/7cec4d11e008ddb8e6fa22b9d9f9d3f4.png)
Updated 2724 days ago
Mash and boil
-
74.1 %Actual mash efficiency
-
11Pre-boil gravity BLG
-
12Original gravity BLG
-
39Batch IBU
Fermentation
-
20 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
6.1Post-primary gravity BLG
-
2.5Final gravity BLG
-
5.1 %ABV
-
79.8 %Attenuation
Priming
-
19.5 liter(s)Priming size
-
221Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.3Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
94.5 gPriming sugar amount
-
10 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
February 11, 2017 | PRIMARY | --- | 10 C | --- | ||
Po 30h brak wyraźnych oznak fermentacji. Temp. podniesiona do 11 *C, na powierzchni piwa tylko trochę piany i jakby płat drożdży. Brak dwutlenku węgla | ||||||
February 13, 2017 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
60h od zadania Temp obniżona do 10,5 *C. Fermentacja w toku, czapa piany średnio obfita. Wcześniej temp podniesiona do 12*C aby drożdże ruszyły bo miały ciężko się zabrać do roboty w 9*C | ||||||
February 15, 2017 | PRIMARY | --- | 10.5 C | --- | ||
Fermentacja w toku. Mocny siarkowodór. | ||||||
February 21, 2017 | PRIMARY | 3 BLG | 10.5 C | --- | ||
Gęstość zmierzona - 7.1brix (ok 3,5 blg). Temp podniesiono do 12,5 *C. 22.02 temp do 14*C w celu redukcji diacetylu. | ||||||
March 3, 2017 | SECONDARY | 6.1 BLG | --- | --- | ||
Piwo przelane do peta 20L, wstawione do zamrażarki na 0*C. Po fermentacji 6.1 brix. W smaku delikatne, lekka siarka, ogólnie ok, goryczka trochę za mała. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!