PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Maciej Skwiot
  4. #3 - Cieńki, zły i brzydki

#3 - Cieńki, zły i brzydki
July 11, 2022

  • FINISHED
    Status
  • 899 days ago
    Brewday
  • 898 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 871 days ago
    Priming
Updated 816 days ago

Mash and boil

  • 79.5 %
    Actual mash efficiency
  • 9.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 10
    Original gravity BLG
  • 40
    Batch IBU

Fermentation

  • 18 liter(s)
    Primary size
  • 4 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 4
    Final gravity BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 60.7 %
    Attenuation

Priming

  • 18.5 liter(s)
    Priming size
  • 187
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 49 g
    Priming sugar amount
  • 21 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 July 11, 2022 at 5:59 PM 68 C --- ---
Przez godzinę utrzymuje okolice 68 st. Po 20 minutach spadło na 67, podgrzałem do 70. Do wygładzania podbicie około 5 litrów. Wyslodzilem 22 l blg 9.5 pomiar że spławika z korektą.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
July 31, 2022 PRIMARY 4 BLG 19.5 C 19.5 C
Niedofermentowane, zwiększyłem na 21 st. I czekam
August 7, 2022 PRIMARY 4 BLG 21 C 21 C
Chyba niżej nie zejdzie, butelkować i obserwować. W aromacie delikatnie słodowe raczej czyste w zapachu. W smaku goryczka wyraźna troche szorstka z tyłu języka
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!