PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. SlawekT
  4. #157 - RIS #3 - kawowy

#157 - RIS #3 - kawowy
September 14, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1201 days ago
    Brewday
  • 1199 days ago
    Fermentation start date
  • 1188 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1180 days ago
    Priming
Updated 1180 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • 19.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 28
    Original gravity BLG
  • 33
    Batch IBU

Fermentation

  • 24 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 12.5
    Post-primary gravity BLG
  • 12
    Final gravity BLG
  • 10.9 %
    ABV
  • 59.6 %
    Attenuation

Priming

  • 21.5 liter(s)
    Priming size
  • 565
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.6
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 149.5 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 September 15, 2021 at 11:11 AM 62 C 23 BLG 5.5
Przeprowadzono zacieranie na 2 razy. Najpierw poszło 13 l wysłodzin z poprzednie warki o Blg 3,5 i dodano 5 kg słodów jasnych.
Wysładzano, aby uzyskać 16 l wysłodzin do wysłądzania następnej porcji
Potem wzięto 13 l (brzeczka przednia i wysłodzdziny) i zatarto resztą zasypu. Wysładzano do uzyskania 30 l

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
September 18, 2021 PRIMARY 13.5 BLG 18.5 C 16 C
Zbyt dużo gęstwy - na dnie było 3,5 l osadu, wystarczy 100 - 200 ml
September 23, 2021 PRIMARY 13.5 BLG 18 C 17 C
September 27, 2021 SECONDARY 12.5 BLG 19.5 C 20 C
20,0 l piwa, dodano śrutę kawa zalaną 200 ml spirytusem na 10 h w hop spiderze.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!