PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. afro500
  4. #31 - Konkursowy Hefeweizen z owocami - Klinowe

#31 - Konkursowy Hefeweizen z...
July 28, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1249 days ago
    Brewday
  • 1248 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1235 days ago
    Priming
Updated 1235 days ago

Mash and boil

  • 65.3 %
    Actual mash efficiency
  • 10.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 11
    Original gravity BLG
  • 11
    Batch IBU

Fermentation

  • 23 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 2.8
    Final gravity BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 75.3 %
    Attenuation

Priming

  • 13 liter(s)
    Priming size
  • 203
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 90.6 g
    Priming sugar amount
  • 25 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
July 29, 2021 PRIMARY --- --- ---
Podczas chłodzenia wyciek z chłodnicy - stąd więcej piwa i mniej BLG.
Warka podzielona na dwa fermentory - 10l oraz 14l?. Reszta piwa wylana :(
Temp po chłodzeniu 30st. Fermentory na noc na balkonie. Rano temp. 19st.
Fermentor 10l:
- zadane drożdże nad ranem i wyniesiony do piwnicy
- 03.08 dodane 1.5kg truskawek z lidla
Fermentor 13l:
- chłodzenie do 14st, zadane drożdże popołudniu, temp drożdży 23st
-03.08 - 2.8blg, dodano 1kg mrozonych malin z lidla (chyba zakazenie, ladne banany ale w smaku dziwne)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!