PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Greczek
  4. #3 - Dżiraffa #1

#3 - Dżiraffa #1
June 14, 2014

  • FINISHED
    Status
  • 3809 days ago
    Brewday
  • 3809 days ago
    Fermentation start date
  • 3802 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 3794 days ago
    Priming
Updated 1314 days ago

Mash and boil

  • 80.5 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 11.5
    Original gravity BLG
  • 17
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 5.5
    Post-primary gravity BLG
  • 5
    Final gravity BLG
  • 3.6 %
    ABV
  • 57.5 %
    Attenuation

Priming

  • 19 liter(s)
    Priming size
  • 218
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.6
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 149.2 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 April 13, 2021 at 5:33 PM --- --- ---
Z notatek idzie tak: "Filtracja/wysladzanie 13 L + dodatkowe litry (ok.8) do 2°BLG"- zapewne wysładzanie do 2°BLG wód wysłodkowych
"no i próbujemy :-) Całkiem spoko, gasi pragnienie, choć następnym razem użyć lepszych drożdży (banan, goździk) oraz sypnąć więcej kolendry" - po latach czytam ten komentarz z degustacji z lekkimi ciarkami zażenowania, "użyć lepszych drożdży (banan, goździk)", o matko bosko, jakie banany i goździk w Witbierze, ewidentnie kolega pomylił style z Weizenem xD

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
June 21, 2014 PRIMARY --- --- ---
Z notatek:
"drożdże zadane w temp. - 20°C"

"Wysoka temp., upalne dni 22° - 24°C"
June 21, 2014 SECONDARY 5.5 BLG --- 22 C
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!