PL | EN
#21 - Biały murzyn z mango 2
May 8, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1562 days agoBrewday
-
1562 days agoFermentation start date
-
1556 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1465 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/6b6edbbefc7a1a5af961b5c0bb1caea1.png)
Updated 1464 days ago
Mash and boil
-
71.1 %Actual mash efficiency
-
---Pre-boil gravity
-
10Original gravity BLG
-
23Batch IBU
Fermentation
-
23 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
3Post-primary gravity BLG
-
3Final gravity BLG
-
3.7 %ABV
-
70.7 %Attenuation
Priming
-
17 liter(s)Priming size
-
185Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.4Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
112.8 gPriming sugar amount
-
26 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | May 8, 2020 at 12:58 PM | 52 C | --- | --- | ||
55->52 start 30min pod przykryciem -> 50 koniec | ||||||
2 | May 8, 2020 at 12:58 PM | 69 C | --- | --- | ||
69 -> pod przykryciem 60min -> 63 przypalone przy podgrzewaniu |
||||||
3 | May 8, 2020 at 12:58 PM | 73.5 C | --- | --- | ||
73,5 -> pod przykryciem 15min -> 71,5 lekko przypalone przy podgrzewaniu |
||||||
4 | May 8, 2020 at 12:59 PM | 78 C | --- | --- | ||
wygrzew |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
May 8, 2020 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Gotowanie 35minut i dopiero wrzucony chmiel. Od tego czasu liczone 60 minut. Dawać kolendra : curacao -> 1:3 Niższe blg od obliczonego o 1,5 stopnia. |
||||||
May 14, 2020 | PRIMARY | 4 BLG | 18 C | 18 C | ||
Odlano 13l na cichą. Pozostałe 10l zostawione z drożdzami i dodatkami, dodano 2 puszki mango dalej na burzliwej. |
||||||
August 13, 2020 | SECONDARY | --- | --- | --- | ||
Piwo zapomniane. Rozlew 13 sierpnia. Na mango lekkie zakażenie. Cienka biała wasrtwa na powierzchni. Zlane w miare bez tej warstwy. Drugie piwo ok. Bardzo klarowne oba przez żelatyne. Objawy zakazenia w zapachu juz na burzliwej na poczatku. Albo za duzo gorzkiej pomaranczy. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!