PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Lipton
  4. #20 - Duathlon

#20 - Duathlon
January 25, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1622 days ago
    Brewday
  • 1621 days ago
    Fermentation start date
  • 1607 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1595 days ago
    Priming
Updated 1595 days ago

Mash and boil

  • 83.4 %
    Actual mash efficiency
  • 14.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 15.8
    Original gravity BLG
  • 53
    Batch IBU

Fermentation

  • 14 liter(s)
    Primary size
  • 2.3 liter(s)
    Boil loss
  • 4.5
    Post-primary gravity BLG
  • 4
    Final gravity BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 75.7 %
    Attenuation

Priming

  • 12 liter(s)
    Priming size
  • 297
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.3
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 62 g
    Priming sugar amount
  • 15 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 9, 2020 PRIMARY 4.5 BLG 21 C ---
Po 15 dniach przelane na fermentację cichą. Przez cały czas w piwnicy w temperaturze 16-17'C. Na ostatnie 3 dni przeniesione do domu - temperatura 21'C.
February 9, 2020 SECONDARY 4.5 BLG --- 12 C
Na cichą fermentację dodałem (do hop spidera) 14g chmielu Cascade (8,1% alfa-kwasów). Planuję dodać kolejną porcję chmielu (28g) 4 dni przed rozlewem. Na 2 dni przed rozlewem postaram się zrobić "cold crash".
February 17, 2020 SECONDARY --- --- 17 C
Po 8 dniach fermentacji cichej dodałem 28g chmielu Cascade (8,1% alfa-kwasów). Aromat piwa lekko chmielowy i lekko palony. Nie wiem czy dodatek chmielu nie spowoduje zdominowania aromatu.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!