PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Drapichrust
  4. #8 - Perła Podkarpacia

#8 - Perła Podkarpacia
May 6, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 3156 days ago
    Brewday
  • 3156 days ago
    Fermentation start date
  • 3138 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 3125 days ago
    Priming
Updated 2856 days ago

Mash and boil

  • 79.5 %
    Actual mash efficiency
  • 11.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 28
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 74 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 242
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.4
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 102.6 g
    Priming sugar amount
  • 12 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 May 6, 2016 at 3:04 PM 20 C 11.9 BLG ---
Wszystko poszło bardzo sprawnie.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
May 13, 2016 PRIMARY 5 BLG 17 C ---
May 22, 2016 PRIMARY 3.5 BLG 17 C ---
May 24, 2016 SECONDARY 3.5 BLG 17 C ---
Nie zapisałem od razu stąd data 24 jest datą umowną przeniesienia fermentatora do lodówki celem przeprowadzenia lagerowania. Piwo nie zostało przelane do innego fermentatora, poszło wraz z drożdżami. Będzie stało ok 2 tygodnie w temperaturze 8-10 st.

Próba smakowa - pozytywna. Jeżeli nic nie zawalę, będzie dobrze:)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!