PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Drapichrust
  4. #14 - Bliżej chmur-rozruch browaru (stare surowce)

#14 - Bliżej chmur-rozruch bro...
September 15, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2123 days ago
    Brewday
  • 2123 days ago
    Fermentation start date
  • 2104 days ago
    Secondary
  • 2100 days ago
    Dry hops date
  • 2096 days ago
    Priming
Updated 2096 days ago

Mash and boil

  • 91.8 %
    Actual mash efficiency
  • 14
    Pre-boil gravity BLG
  • 16
    Original gravity BLG
  • 59
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 4.5 liter(s)
    Boil loss
  • 2
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 7.8 %
    ABV
  • 88.1 %
    Attenuation

Priming

  • 18.5 liter(s)
    Priming size
  • 294
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.4
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 108.8 g
    Priming sugar amount
  • 17.5 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
September 17, 2018 PRIMARY --- 15 C 15 C
Widoczny start, choć już dzień wcześniej coś się działo, ale tak w nocy z 16 na 17 się zaczęło.
Drożdże zadane 15 po godzinie 23:00.
September 19, 2018 PRIMARY --- 15.5 C 15.5 C
Podniosłem temperaturę.
September 21, 2018 PRIMARY --- 16.5 C 16.5 C
Piwko sobie spokojnie fermentuje. Drożdże pracują równomiernie od samego startu.
September 28, 2018 PRIMARY --- 18 C 18 C
Powoli widać koniec fermentacji.
October 1, 2018 PRIMARY 2 BLG 18 C 18 C
Pierwsza próba.
W smaku dość mocna i piekąca goryczka. Trochę słabo.
October 4, 2018 PRIMARY 2 BLG 17.5 C 18 C
Koniec fermentacji burzliwej.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!