PL | EN
#59 - Goossee
June 25, 2018
-
FINISHEDStatus
-
2375 days agoBrewday
-
2375 days agoFermentation start date
-
---Secondary
-
---Dry hops date
-
2357 days agoPriming
Updated 2357 days ago
Mash and boil
-
78.6 %Actual mash efficiency
-
10Pre-boil gravity BLG
-
12Original gravity BLG
-
---Batch IBU
Fermentation
-
10 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
---Post-primary gravity
-
2Final gravity BLG
-
5.4 %ABV
-
83.9 %Attenuation
Priming
-
12 liter(s)Priming size
-
220Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.8Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
93 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | June 25, 2018 at 11:26 AM | 65 C | --- | --- | ||
Zacieranie w miarę na wytrawnie. Użyłem wody Sugar Ca 40. Cl 17. So 17. Hco 90. Dodałem sól Epson i chlorek wapnia żeby uzyskać przewagę chlorków 1.5/1 i podbić Ca do 100. Ra wyszło niezle. Obniżyłem pH 2 ml kwasu fosforowego tak na czuja. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
June 25, 2018 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Zadano słoik gestwy drozdzowo-bakteryjnej w temperaturze 20 stopni. Do tego 15 kaps biotyku. Kolendra 10 g na 5 minut gotowania plus 15 flameout. Zupełnie jej nie czuć. Trochę mało albo za krótko gotowane. Pewnie jedno i drugie. | ||||||
June 30, 2018 | PRIMARY | 1.5 BLG | --- | --- | ||
Zostalo 1.5 blg, zero aktywosci bakterii lub drozdzy. W smaku, kwasnosc akurat. delikatnie slone na granicy wyczuwalnosci, sol zaokragla. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!