PL | EN
#8 - Siury Czajena
April 21, 2018
-
FINISHEDStatus
-
2328 days agoBrewday
-
2327 days agoFermentation start date
-
2318 days agoSecondary
-
2310 days agoDry hops date
-
2303 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/0632eb4205bba5db98e61425cdcdd23e.png)
Updated 2302 days ago
Mash and boil
-
---Actual mash efficiency
-
13.4Pre-boil gravity BLG
-
15.3Original gravity BLG
-
79Batch IBU
Fermentation
-
20 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
3.2Post-primary gravity BLG
-
3.2Final gravity BLG
-
6.8 %ABV
-
80 %Attenuation
Priming
-
17.5 liter(s)Priming size
-
285Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.5Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
110.9 gPriming sugar amount
-
18 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 23, 2018 | PRIMARY | --- | 18.9 C | 17 C | ||
W fermentorze szaleństwo :D | ||||||
April 25, 2018 | PRIMARY | --- | 18.1 C | 17.1 C | ||
April 27, 2018 | PRIMARY | 4.5 BLG | 17.5 C | 17 C | ||
5 dni Mętne, piana na wierzchu kremowa, wciąż pracuje choć w rurce bez szaleństw, ale może ta rurka tak ma. Bardzo wyraźna goryczka… jest dopsz ;-) ABV 6.1% Odfermentowanie 71.6% |
||||||
April 29, 2018 | PRIMARY | 3.5 BLG | 17.3 C | 17.1 C | ||
7 dni Refraktometr 8,2 Nadal mętne ale pojawiają się warstwy, wyraźnie wszystko opada, widać warstwy, tak jak gdyby mętne nie potrafiło już dolecieć do samej powierzchni. W butelce sporo… Myślę, że to już koniec burzliwej. Gorzkie w cholerę :D ABV 6.6% Odfermentowanie 78.0% |
||||||
May 1, 2018 | PRIMARY | 3.2 BLG | 17.4 C | 17.1 C | ||
Refraktometr 8° Klaruje się, na moje po burzliwej nawet jeśli blg jeszcze spadło. Jutro wyjeżdżamy do Gdańska, butelka na dole pełna więc tak czy siak ją opróżniam i zaczynamy oficjalnie cichą. ABV 6.8% Odfermentowanie 80.0% |
||||||
May 1, 2018 | SECONDARY | 3.2 BLG | 17.4 C | 17.1 C | ||
Odebrałem (i wylałem ;-) ) pełną butelkę gęstwy. Nadal bardzo mętne, ale już powoli wszystko opada. Goryczka wciąż bardzo wyraźna. |
||||||
May 7, 2018 | SECONDARY | --- | 17.2 C | 17 C | ||
Całkiem klarowne, w butelce na dole ⅓ to drożdże, jutro chmielimy, w niedzielę rozlewamy :) | ||||||
May 9, 2018 | SECONDARY | 3.2 BLG | 17.4 C | 17.3 C | ||
Całkiem klarowne, jak na ten moment. Bardzo gorzkie :D A po odebraniu reszty drożdży został pełen kieliszek :D Refraktometr 8 ABV 6.8% Odfermentowanie 80.0% |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!