PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. pucekmiszcz
  4. #32 - PRIS Russian Imperial Stout

#32 - PRIS Russian Imperial St...
February 18, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2504 days ago
    Brewday
  • 2503 days ago
    Fermentation start date
  • 2476 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2414 days ago
    Priming
Updated 2414 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 27
    Original gravity BLG
  • 67
    Batch IBU

Fermentation

  • 10.5 liter(s)
    Primary size
  • 4.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 8.5
    Final gravity BLG
  • 12.2 %
    ABV
  • 70.6 %
    Attenuation

Priming

  • 10 liter(s)
    Priming size
  • 533
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.5
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 31.1 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 18, 2018 PRIMARY 27 BLG 14 C 14 C
Refraktometr wskazuje gęstość 27.5 BLG. Spławik 27 BLG. Zadano 150 ml gęstwy FM54 zebranej tego samego dnia z West Coast IPA. Temperatura na start 14 stopni
March 3, 2018 PRIMARY 8 BLG 20 C 20 C
Pomiar refraktometrem. Na refraktometrze wyszło dokładnie 16 Brix. Po przeliczeniu na BLG to 15.4, po korekcie 8 BLG.
March 9, 2018 PRIMARY 8.5 BLG 20 C 20 C
Pomiar refraktometrem. Na refraktometrze wyszło dokładnie 16,5 Brix. Po przeliczeniu na BLG to 15,9, po korekcie 8,5 BLG.
March 18, 2018 SECONDARY --- --- ---
Rozlano do dwóch gąsiorów pięciolitrowych - jeden z dodatkiem kilkunastu gram kostek dębowych macerowanych przez 6 tygodni w bourbonie
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!