PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. White IPA (Piwowar) (z Radkiem)

White IPA (Piwowar) (z Radkiem...

0
  • 14.3
    Gravity BLG
  • 51
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • All Grain
    Type
  • White IPA
    Style
  • Mantium
    Brewer
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 8.4 liter(s)
    Mash size
  • 11.2 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 50 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

14.3 BLG
5.9% ABV
3.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Adjunct Płatki pszeniczne 2.4 kg 42.9% 60 % 3
Adjunct Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 60 % 3
Grain Pilzneński 2.8 kg 50% 81 % 4
Sum 5.6 kg

Hops

51 IBU

Bitterness ratio 0.88 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Chinook 30 g 60 min 13 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
CItrę dodaj podczas chłodzenia, gdy temperatura osiągnie 75-79 stopni C.

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM20 Białe Walonki Wheat Liquid 40 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Kolendra 15 g Boil 0 min
Flavor Skórka gorzkiej pomarańczy 30 g Boil 0 min
Spice Aframon madagaskarski 5 g Boil 0 min

Notes

  • Zacieranie:
    - do 12l ciepłej wody dodaj płatki. Mieszaj aż do wrzenia.
    - odczekaj 5-10min
    - dodaj 5l zimnej wody
    - podgrzej do 68 stopni C
    - dalej wg kroków w recepturze wyżej
    Kolendrę i aframon rozetrzyj w moździerzu.
    Dodatki (kolendra, skórki pomarańczy i aframon) dodaj po 60min gotowania, wyłączając palniki.
    Aug 29, 2023, 12:43 PM

Discussion