PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Strawberry Wheat Ale

Strawberry Wheat Ale

0
Print

Batch size

  • 5 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 6.6 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 70 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 3.6 liter(s)
    Mash size
  • 4.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 40 min
70 C 20 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

11.2 BLG
4.5% ABV
3.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Wheat Malt 0.5 kg 41.7% 83 % 5
Grain Płatki pszeniczne 0.2 kg 16.7% 85 % 3
Grain Viking Pilsner malt 0.4 kg 33.3% 82 % 4
Grain Weyermann - Carapils 0.1 kg 8.3% 78 % 4
Sum 1.2 kg

Hops

22 IBU

Bitterness ratio 0.49 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 5 g 60 min 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 5 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor truskawki 2000 g Secondary 5 day(s)

Notes

  • Warka eksperymentalna.
    Truskawki umyć, odszypułkować, zamrozić na 2-3 dni.
    Zamrożone truskawy do dużego słoja, słój zakręcić, do gotującej się wody wrzucić, trzymać 15-20 minut, żeby się spasteryzowały, potem myk do pończochy i do piwa na 5-6 dni, albo do czasu aż drożdże nie przejedzą nowej porcji cukrów
    May 26, 2018, 3:16 PM

Discussion