PL | EN

Saison #1

0
  • 13.8
    Gravity BLG
  • 25
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • All Grain
    Type
  • Style
  • Brewer


Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 20 %/h
    Evaporation rate
  • 26.4 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 11.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.2 liter(s)
    Mash size
  • 23.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 60 min
78 C 1 min
  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

13.8 BLG
5.7% ABV
5.7 SRM

Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 2.5 kg 48.1% 81 % 4
Grain Pszeniczny 1.5 kg 28.8% 85 % 4
Grain Strzegom Wiedeński 1 kg 19.2% 79 % 10
Grain Caramunich® typ I 0.2 kg 3.8% 73 % 80
Sum 5.2 kg

Hops

25 IBU

Bitterness ratio 0.45 Balanced


Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 16 g 55 min 8.8 %
Boil East Kent Goldings 25 g 15 min 5.1 %
Boil East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Liquid 1000 ml White Labs

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Skórka z pomarańczy 20 g Boil 5 min

Notes

  • Drożdże - starter 1 dniowy 1 litr. Wlp565
    Fermentacja 4 tygodnie, bez cichej
    Nagazowanie 2,6V ok 130g glukozy na 20 litrów
    Jul 17, 2020, 1:17 PM
  • Fermentacja 18-24 stopniowo podnosimy. Około pół stopnia dziennie.
    Fermentacja trwała 39 dni - 5 i pół tygodnia.
    Zabutelkowane 25 sierpnia.
    Ważne! - przy Refermentacji uciekła temp w lodowce (czujnik na zewnątrz lodówki) - przez pierwsze 2 dni temp wzrosła do nawet 45-50 stopni .........:(
    Aug 29, 2020, 10:05 AM