PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. RIS DEBIUT

RIS DEBIUT

0
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 12.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 24.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 2.6 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 13.5 liter(s)
    Mash size
  • 18.7 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

26.4 BLG
12.5% ABV
47.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pilsner malt 2.5 kg 48.1% 82 % 4
Grain Viking Pale Ale malt 1 kg 19.2% 80 % 5
Grain Viking Munich Malt 0.5 kg 9.6% 78 % 18
Grain Weyermann - Pale Wheat Malt 0.3 kg 5.8% 85 % 5
Grain Caraaroma 0.2 kg 3.8% 78 % 400
Grain Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 3.8% 74 % 1000
Grain Viking Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.8% 68 % 400
Grain Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Grain Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.9% 70 % 690
Grain Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 1.9% 73 % 120
Sum 5.2 kg

Hops

58 IBU

Bitterness ratio 0.52 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnum 33 g 60 min 13.9 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 23 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor płatki dębowe 25 g Secondary 30 day(s)
Flavor laktoza 100 g Boil 15 min

Notes

  • Słody aromatyczne, barwiące, kolorystyczne, i inne tyczne na ostatnie 30 min gotowania (łącznie 0,7kg około 0,8l.)
    Wcześniej 60 min. gotowania słodu pilzneńskiego, pale ale, monachijski i pszenicznego - 2,6l wody na kg. (około 15,8l.) ----> po dodaniu 0,7kg słodów aromat około 16,6l.
    około 12,5 litra. Z reszty wysładzam do 8-9 BLG i będę robić eksperyment = single hop galaxy i gęstwa m66 (trzecie użycie). Jestem ciekawy co z tego za ciemna session hazy ipka wyjdzie.
    Oct 12, 2024, 1:26 PM

Discussion