PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. R Light APA

R Light APA

0
Print

Batch size

  • 12 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 15.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

11 BLG
4.4% ABV
7.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Bruntal ekstrakt słodowy jasny R 1.7 kg 89.5% 81 % 26
Dry Extract Dry Extract (DME) - Extra Light R 0.2 kg 10.5% 95 % 6
Sum 1.9 kg

Hops

34 IBU

Bitterness ratio 0.77 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Cascade R 10 g 23 min 6 %
Boil Simcoe R 5 g 23 min 13.2 %
Boil Cascade R 12 g 13 min 6 %
Boil Simcoe R 5 g 13 min 13.2 %
Boil Amarillo R 5 g 13 min 8.4 %
Aroma (end of boil) Citra R 10 g 1 min 11.8 %
Aroma (end of boil) Simcoe R 5 g 1 min 13.2 %
Aroma (end of boil) Amarillo R 5 g 1 min 8.4 %
Dry Hop Cascade R 8 g 7 day(s) 6 %
Dry Hop Citra R 6 g 7 day(s) 11.8 %
Dry Hop Amarillo R 10 g 7 day(s) 8.4 %
Dry Hop Simcoe R 10 g 7 day(s) 13.2 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 4.5 g ---

Notes

  • Degustacja 31.07.2022 - 174 dni od rozlewu


    - Wygląd: barwa złocista, lekko opalizująca. Dosyć klarowne, piana wysoka, ale szybko redukująca się. Pozostawia wyraźny lacing.
    https://drive.google.com/file/d/1Ltj5vHi6TrsHfcminy8QqU6yKhys94ID/view?usp=sharing


    - Aromat: słodowy, słodkie, żółte owoce w typie mango, nuty chmielowe - leśne, korzenne i ziołowe. Nieco estrowe. W aromacie niestety dość mocno wyczuwalny lizol/apteka oraz alkoholowość - prawdopodobnie przez źle odkażone butelki.

    - Smak: chmielowy, ale bez żadnej dominanty. Na pewno pojawiają się nuty cytrusów, leśne i ziołowe. Dość wytrawne, aromat słodowy gdzieś na drugim planie. Goryczka wysoka, ale niezalegająca czy męcząca. Również w smaku obecny jest lizol, nie da się go przegapić, wyczuwalny przede wszystkim retronosowo.

    - Odczucie w ustach: lekkie piwo i trochę wodniste. Nagazowanie zdecydowanie za wysokie, ale to pewnie przez zakażenie.

    - Ogólne wrażenie: 5/10 przez zakażenie ocena nie może być wyższa, ale nie wpłynęło ono też na piwo w ten sposób żeby spuścić je w kanał. Mimo wszystko dość pijalne, lekkie i sesyjne. Na przyszłość należy zadbać o odpowiednią dezynfekcję butelek oraz wrzucać chmiel na cichą ze świeżych paczek - tu był dodany chmiel, który przeleżał około roku w lodówce w woreczku foliowym.
    Aug 1, 2022, 12:51 AM

Discussion