PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Piwo Świąteczne

Piwo Świąteczne

0
  • 17.5
    Gravity BLG
  • 32
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 31.6
    SRM
  • All Grain
    Type
  • ---
    Style
  • winiarzPL
    Brewer
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 19.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 15.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 16.5 liter(s)
    Mash size
  • 22 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
65 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

17.5 BLG
7.5% ABV
31.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 2.5 kg 45.5% 81 % 4
Grain Viking Wędzony bukiem 0.5 kg 9.1% 82 % 10
Grain Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 9.1% 78 % 120
Grain Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 9.1% 75 % 150
Grain Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9.1% 75 % 150
Grain Castle Cafe 0.5 kg 9.1% 75.5 % 480
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Sum 5.5 kg

Hops

32 IBU

Bitterness ratio 0.44 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 20 g 60 min 7 %
Boil Marynka 10 g 20 min 7 %
Boil Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 4 %
Boil Lublin (Lubelski) 20 g 11 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
safale T-58 Ale Dry 11.5 g ---

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice ziele angielskie 0 g Boil 90 min
5 szt.
Spice goździki 0 g Boil 90 min
20 szt.
Spice imbir świerzy 10 g Boil 90 min
Spice kora cynamonu 0 g Boil 90 min
3 szt.
Flavor śliwka suszona 200 g Boil 90 min
Spice imbir świerzy 20 g Boil 10 min
Spice goździki 0 g Boil 10 min
10 szt.
Spice ziele angielskie 0 g Boil 10 min
8 szt.
Spice cynamon cięty 10 g Boil 10 min

Notes

  • zacieranie 65 C przez 60 min.
    następnie 72 C aż do negatywnej próby jodowej
    po próbie jodowej 76 C i filtracja
    Mar 18, 2025, 9:30 PM

Discussion