PL | EN

ORANGEFARMHOUSESTOUT

0

Batch size

  • 27 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 34.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 17.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 30.3 liter(s)
    Mash size
  • 40.4 liter(s)
    Total mash volume
  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

18.7 BLG
8.1% ABV
36.9 SRM

Type Name Amount Yield EBC
Grain Żytni 3 kg 29.7% 85 % 8
Grain Simpsons - Maris Otter 2 kg 19.8% 81 % 6
Grain Strzegom Monachijski typ II 2 kg 19.8% 79 % 22
Grain Strzegom Wiedeński 1 kg 9.9% 79 % 10
Grain Płatki owsiane 0.8 kg 7.9% 85 % 3
Grain Carafa II 0.3 kg 3% 70 % 812
Grain Carafa III 0.5 kg 5% 70 % 1034
Grain Caraaroma 0.5 kg 5% 78 % 400
Sum 10.1 kg

Hops

25 IBU

Bitterness ratio 0.32 Balanced


Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Hallertau Blanc 45 g 40 min 9.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM53 Voss kveik Ale Liquid 1000 ml FM

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Boil 10 min
Spice Curacao 10 g Boil 10 min
Flavor Ziarna kakaowca 400 g Secondary 14 day(s)

Notes

  • 14.01
    k*rwa jak się to nie chce filtrować :-(

    21.01
    Fermentowane w 35 stopniach. W trzy dni zeszło z 19 blg do 6blg i przez kolejne 4 dni ani drgnęło, więc teraz idzie na cichą z ziarnami kakaowca. Póki co paloność, gorzka czekoladowość i mimo wszystko umiarkowanie pasujący aromat kveikowy. Spodziewałem się czegoś lepszego, ale zobaczymy co będzie dalej.
    Jan 14, 2018, 6:17 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


[deleted]
[deleted]    2484 days ago