PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. NEIPA

NEIPA

0
Print

Batch size

  • 24 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 5 %/h
    Evaporation rate
  • 30.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 14.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 22.2 liter(s)
    Mash size
  • 29.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

15 BLG
6.2% ABV
4.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 4 kg 54.1% 81 % 4
Wrzucić wszystko na 55-56 stopni
Grain Maris Otter Crisp 2 kg 27% 83 % 6
Grain Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 2.7% 75 % 45
Grain Płatki owsiane 1.2 kg 16.2% 85 % 3
Jeśli niebłyskawiczne to je najpierw do 4l wody i podgrzać do 100 stopni i dopiero wtedy reszta wody
Sum 7.4 kg

Hops

23 IBU

Bitterness ratio 0.38 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Boil Simcoe 40 g 5 min 13.2 %
Boil Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Boil Cascade 10 g 5 min 6 %
Boil Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Centennial 70 g 0 min 10.5 %
Wirlpool (chmiel wsypuję po schłodzeniu brzeczki do 75 *C):
Czas przetrzymania chmielu 30 min
W trakcie wirpoola co jakiś czas mieszam tak by chmieliny były w zawieszeniu, po 30min dalsze schładzanie brzeczki.
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Dry Hop Centennial 70 g 4 day(s) 10.5 %
Dry Hop Cascade 30 g 4 day(s) 6 %
Dry Hop Citra 30 g 4 day(s) 12 %
Dry Hop Simcoe 25 g 4 day(s) 13.2 %
Dry Hop Amarillo 30 g 4 day(s) 9.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Wyeast - London Ale III Ale Liquid 1 ml Wyeast Labs
fermentowanie 18-20 st
Cicha optymalnie w niższej

EW FM55 Zielone Wzgórza - bardziej wymagające, mieszane opinie

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Kwas fosforowy 75% 5 g Mash 0 min
Water Agent Chlorek wapnia 33% 10 g Mash 0 min
Water Agent Węglan wapnia 7 g Mash 0 min
Water Agent Sól epsom 3 g Mash 0 min
Other pożywka drożdżowa 1 g Boil 5 min
1 łyżeczka pożywki

Notes

  • 7 dni burzliwa
    10-14 dni cicha (w niższej temp niż burzliwa)
    na zimno 4 dni przed końcem
    2.1-2.2 glukozy
    do 2 tygodni po butelkowaniu pić
    Apr 4, 2018, 10:16 PM

Discussion