PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Gangsta

Gangsta

0
  • 14.3
    Gravity BLG
  • 51
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 31.1
    SRM
  • All Grain
    Type
  • Black IPA
    Style
  • Syrjus
    Brewer
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 16.3 liter(s)
    Mash size
  • 21.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
69 C 90 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

14.3 BLG
5.9% ABV
31.1 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3.4 kg 62.4% 80 % 5
Grain Płatki pszeniczne 0.6 kg 11% 85 % 3
Grain Płatki jęczmienne 0.6 kg 11% 85 % 3
Grain Biscuit Malt 0.1 kg 1.8% 79 % 45
Grain Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 3.7% 68 % 400
Grain Jęczmień palony 0.45 kg 8.3% 55 % 985
Grain Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 1.8% 71 % 600
Sum 5.45 kg

Hops

51 IBU

Bitterness ratio 0.88 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Target 35 g 60 min 10.5 %
Boil Mosaic 50 g 5 min 10 %
Boil Citra 50 g 1 min 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Danstar - Nottingham Ale Slant 100 ml Danstar

Notes

  • Duża ilość różnych słodów wynika z czyszczenia magazynu
    Piwo ma być raczej sesyjne, więc dla złagodzenia gorycznik zmiękczę wodę rozrabiając standardową Oazę z destylowaną w stosunku 2:1
    Jun 5, 2018, 1:08 AM

Discussion