PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Dry Stout z ekstraktów Bruntal 12.5 blg

Dry Stout z ekstraktów Bruntal...

0
  • 13.3
    Gravity BLG
  • 41
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 50.6
    SRM
  • Extract
    Type
  • Dry Stout
    Style
  • slaszar
    Brewer
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 0 min
    Boil time
  • 1 %/h
    Evaporation rate
  • --- liter(s)
    Boil size
  • 0 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

13.3 BLG
5.5% ABV
50.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 2.2 kg 57.9% 80 % 35
Liquid Extract Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 1.2 kg 31.6% 90 % 621
Grain Simpsons - Roasted Barley 0.2 kg 5.3% 70 % 1084
Grain Simpsons - Chocolate Malt 0.2 kg 5.3% 73 % 788
Sum 3.8 kg

Hops

41 IBU

Bitterness ratio 0.76 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka PL 14 g 60 min 10 %
Aroma (end of boil) East Kent Goldings 25 g 10 min 5.8 %
Boil Iunga 18 g 60 min 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 12 g ---

Notes

  • Ciemne słody palone dodane zostaną na cichą fermentację, bo piwo niestety wyszło bez stoutowego smaku, aromatu i nawet koloru (jest średnio brązowe). Jest to próba uratowania 22 litrów. Możliwe, że dodam jeszcze parzonej kawy, jeśli smak i aromat dalej będzie słaby.
    Mar 24, 2021, 10:21 PM

Discussion