PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. 10. Tormodgarden Polish Kveik

10. Tormodgarden Polish Kveik

0
  • 11.7
    Gravity BLG
  • 78
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • All Grain
    Type
  • American IPA
    Style
  • rafau
    Brewer
Print

Batch size

  • 24 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 31.1 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 4 %
    Trub loss
  • 4 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 68 %
    Mash efficiency
  • 2.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15.5 liter(s)
    Mash size
  • 21.7 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 60 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

11.7 BLG
4.7% ABV
3.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Briess - Pale Ale Malt 2 kg 32.3% 80 % 7
Grain Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 40.3% 80.5 % 2
Grain Briess - Wheat Malt, White 0.8 kg 12.9% 85 % 5
Grain Oats, Malted 0.5 kg 8.1% 80 % 2
Grain Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Sum 6.2 kg

Hops

78 IBU

Bitterness ratio 1.66 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 30 g 60 min 11 %
Boil Marynka 20 g 60 min 10 %
Boil Iunga 25 g 20 min 11 %
Boil Marynka 25 g 20 min 10 %
Aroma (end of boil) Iunga 100 g 0 min 11 %
Aroma (end of boil) Centennial 50 g 0 min 10.5 %
Dry Hop Zula 50 g 10 day(s) 9 %

Notes

  • 23.08.2020 - no boil bo grzałka padła. zatarte w 90-95 C na 11-11,5 Brix
    03.09.2020 - 50 g zula na zimno
    Sep 10, 2020, 8:16 AM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


RA
23.08.2020 - zatarte na w 64-65 C, dziecko zgubiło drewnianą łychę to nakurwiam plastikową byle jaką .Filtrowanie w worku przy znacznym przestudzeniu z powodu awarii sracz rurki bo oplot się zjebał, odlanie i wysładzanie też kurła w w worku. No-boil na 80-90 stopni "gotowanie" na indukcji bo grzałka się zepsuła, a tak naprawdę dwie grzałki. Wystudzenie do 35C, efekt końcowy 11,5-12 Brix. Start fermentacji wręcz natychmiast po zadaniu kveików. Muł. Przy sprzątaniu stłukł się termometr
rafau    1585 days ago